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中医天地人

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关于我

曾在国内获中医学硕士学位, 从事临床及科研工作多年。来美后获东方医学博士学位, 执教于美国传统中医学院。持有加州及全美针灸、中药资格证书,并开设针灸中药治疗中心。参加编写著作:《临床中医内科学》、《中国基本中成药》、《中华临床药膳食疗学》、《中医治疗痛证》、《千方千药》、《应激综合征与中医证候》等, 获多项科研成果奖。

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七种助你平静心情的营养素  

2008-09-30 05:41:25|  分类: 药膳食疗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美国《自然健康》杂志(2008年9月刊)载文:七种具有镇静作用的营养素。

 

1)抗氧化剂:蓝莓,西兰花,罗马甜瓜,胡萝卜,柑橘类果实,羽衣甘蓝,鸡蛋,鱼,水生有壳动物(如:贝、蟹、虾等)蒜,青椒,甘蓝类蔬菜,果仁,红色卷心菜,西葫芦,山芋,西红柿。

 

2)B6: 油梨,鹰嘴豆,花生酱,猪肉,大马哈鱼,菠菜,葵花子,西红柿,核桃。

 

3)B12:牛肉,鸡蛋,羊肉,家禽(鸡、鸭等)。

 

4)镁:杏仁,香蕉,黑莓,西兰花,荞麦,腰果,海枣,干无花果,四季豆,芸豆,芒果,燕麦,虾,黄豆,菠菜,叶甜菜(牛皮菜、厚皮菜)。

 

5)纤维:苹果,油梨,大麦,西兰花,汤菜(抱子甘蓝),海枣,扁豆,小扁豆(兵豆),四季豆,燕麦糠(麸皮),梨,李子干(干莓子),山莓(覆盆子),菠菜,干豌豆瓣,全壳谷物。

 

6)碘: 牛奶,鸡蛋,莫泽雷勒干酪(一种意大利干酪),草莓,酸奶。

 

7)蛋白质: 杏仁,牛肉,腰果,奶酪,鸡肉,牛奶,鸡蛋,鱼,芸豆,豆腐,火鸡,酸奶。

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