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关于我

曾在国内获中医学硕士学位, 从事临床及科研工作多年。来美后获东方医学博士学位, 执教于美国传统中医学院。持有加州及全美针灸、中药资格证书,并开设针灸中药治疗中心。参加编写著作:《临床中医内科学》、《中国基本中成药》、《中华临床药膳食疗学》、《中医治疗痛证》、《千方千药》、《应激综合征与中医证候》等, 获多项科研成果奖。

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如何预防视力退化  

2010-01-12 05:51:50|  分类: 佳作共赏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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如何预防视力退化 - 中医天地人 - 中医天地人

来源]美国《侨报》

据路透社报道,与年龄相关的黄斑退化(AMD)是指视网膜上的黄斑被逐渐破坏,这种黄斑使人能看得清楚。黄斑退化困扰着1百多万美国人,通常都是65岁以上的老年人。

 

研究人员在最新研究中观察了4000名老人的饮食状况及其和发生AMD风险的内在联系,他们发现吃鱼(富含Omega-3脂肪酸)、吃富含维他命C和E、锌、黄体素及玉米黄质的食物,发生AMD的风险较低。黄体素和玉米黄质是植物素色,有抗氧化作用,椰菜花、菠菜及其他绿叶菜中都含有这种营养。

 

研究还发现吃血糖生成指数较低的食物,对防止AMD也有益,如扁豆、黄豆、酸奶和许多高纤维谷物,对血糖的增速影响较缓。

 

可见,老年人如果多吃柑桔类水果、多叶蔬菜和鱼油,少吃血糖生成指数高的食物,就能降低黄斑退化风险。

 

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