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中医天地人

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关于我

曾在国内获中医学硕士学位, 从事临床及科研工作多年。来美后获东方医学博士学位, 执教于美国传统中医学院。持有加州及全美针灸、中药资格证书,并开设针灸中药治疗中心。参加编写著作:《临床中医内科学》、《中国基本中成药》、《中华临床药膳食疗学》、《中医治疗痛证》、《千方千药》、《应激综合征与中医证候》等, 获多项科研成果奖。

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苹果连皮吃降血脂  

2013-01-05 07:30:44|  分类: 保健养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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苹果连皮吃降血脂 - 中医天地人 - 中医天地人
 “每日一苹果,医生远离我。”据英国《每日快报》近日报道,英国《食品化学》杂志刊登加拿大一项新研究发现,苹果连皮吃调脂降压的效果更好。

  

加拿大新斯科舍农学院研究人员对苹果皮和苹果肉分别进行了测试,结果发现,苹果的调脂降压功效比绿茶和蓝莓等“超级食物”更好,其原因主要得益于多种抗氧化剂和类黄酮复合物。此外苹果皮抑制ACE(导致高血压的一种酶)降低高血压的功效比苹果肉高6倍。苹果皮中的黄酮类物质芸香苷是一种最有效的天然抗血栓物质,苹果连皮吃还有助于预防致命血栓,降低心脏病和中风危险。因此,苹果皮弃之不用,确实是一种浪费。(美国《侨报》)

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