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关于我

曾在国内获中医学硕士学位, 从事临床及科研工作多年。来美后获东方医学博士学位, 执教于美国传统中医学院。持有加州及全美针灸、中药资格证书,并开设针灸中药治疗中心。参加编写著作:《临床中医内科学》、《中国基本中成药》、《中华临床药膳食疗学》、《中医治疗痛证》、《千方千药》、《应激综合征与中医证候》等, 获多项科研成果奖。

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常吃草莓防口腔癌  

2013-03-04 12:07:22|  分类: 保健养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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常吃草莓防口腔癌 - 中医天地人 - 中医天地人

 《食品化学》杂志刊登的一项新研究称,常吃草莓等浆果有助于预防口腔癌。

 

俄亥俄州立大学科学家表示,研究发现,浆果等彩色水果中富含的花青素等具有促进健康、预防癌症的作用。

 

科学家首次利用从草莓、蓝莓、野樱桃、黑加仑和紫葡萄等浆果中获得的提取物,对14名参试者进行了唾液测试研究。结果发现,浆果中的花青素在改善口腔健康方面有明显的效果,原因在于这类物质能抑制口腔中有害细菌的繁殖。有关专家表示,这项新研究有助于进一步研究出可以预防或治疗牙周病和口腔癌的新型食品。(美国《侨报》)

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